ゆっくりと待つあいだに。
昨年、湘南かまた食堂オーナーシェフ鎌田香さんのスモーク料理本に関わってから スモークは冷蔵庫に欠かせない存在になっている。 先日のランチはこんなふう。 休日に中華鍋で燻しておいたスモークチキンを これ…
月: 2012年2月
イベント・連載などのお知らせ。
来る3月23日（金）に日本エコツーリズム協会主催エコツーカフェ 「クロアチア -人気上昇中のリゾートステイ、クロアチアのアグリツーリズム-」 にてクロアチア政府観光局のエドワード片山局長とともにゲスト…
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