真夜中のあそび漁
友人の写真家、在本彌生さんが奄美大島で撮影した写真を観に行く。
カテゴリー: イベント
東海道をつなぐ食縁と饗宴の記録。
2021年11月26日（金）、箱根・強羅にあるブックホテル「箱根本箱」で、開催されら東海道を地縁食縁でつなぐディナーイベントに参加しました。
雪国ガストロノミーツーリズム。
この秋から、他の専門家とともに「雪国観光圏」で催行する外国人向けツアーのアドバイザーをしている。 11月14日〜15日はツアー本番。1泊2日の「雪国ガストロノミーモニターツアー」に同行してきた。
エコツーカフェ 富山湾を囲んで、あっちとこっち 発酵食編。
さる7月２３日（土）、日本エコツーリズム協会ご協力のもと、 エコツーカフェ「富山湾を囲んであっちとこっち 発酵食編」を富山県南砺市で開催しました。
自分たちのための、トラベルライティング。
このごろ、文章を書く以外の仕事が増えています。 文章や編集以外の新しいことにチャレンジできるのはありがたい限り。 でも、文章もこういった活動も根本的な想いは同じ。 だから活動の幅が広がっていけばいくほ…
春の節目に。
ひとつの区切りあれば、また次の始まりがあり。 桜の咲く頃は、期待感にあふれ嬉しくもあり、また寂しくもある季節であります。 昨年の夏頃から関わってきた、「B-e-e-e TOUR 徳島編」の成果発表が京…