カテゴリー別アーカイブ: ワークショップ

雪国ガストロノミーツーリズム。

この秋から、他の専門家とともに「雪国観光圏」で催行する外国人向けツアーのアドバイザーをしている。
11月14日〜15日はツアー本番。1泊2日の「雪国ガストロノミーモニターツアー」に同行してきた。

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春の節目に。

ひとつの区切りあれば、また次の始まりがあり。
桜の咲く頃は、期待感にあふれ嬉しくもあり、また寂しくもある季節であります。

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タイトルは「クリエイターと創造する地域産業の未来“徳島県の食文化”編」。

昨年の夏頃から関わってきた、「B-e-e-e TOUR 徳島編」の成果発表が京橋のイトーキ東京イノベーションセンターSYNQAで行われ、私もスピーカーとして参加いたしました。

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