Holistic Travel トラベルライター朝比奈千鶴の「地球を感じて元気になる」旅～ホリスティックトラベル
旅をするガラス。
成田を出てシアトルを経由し、アンカレッジに到着した。 現地は日本同様に「母の日」だったため 家族で過ごしている人が多いせいか 街中はひっそりとしていて まるでゴーストタウンのようだった。 ホテル前では青空マーケットが開か [...]
旅の空気と、心に残る言葉と。
私はどうも記憶力がよくないのでメモをしないと すぐに忘れてしまう。 ライターを始めた頃、メモ強迫神経症ともいえる時期があり、 さらにはインタビューしながらも レコーダーの電源が入っているかどうか チラチラチラチラ、気にな [...]
エコツーカフェでご紹介した場所。
3月23日（金）の日本エコツーリズム協会取材のエコツーカフェでご紹介した場所を 実際に足を運ばれる方のために下記に記しておきます。 ◎クロアチア・イストラ半島自転車の旅 内陸に入ったお城の町、Kastelir カシュテリ [...]
ゆっくりと待つあいだに。
昨年、湘南かまた食堂オーナーシェフ鎌田香さんのスモーク料理本に関わってから スモークは冷蔵庫に欠かせない存在になっている。 先日のランチはこんなふう。 休日に中華鍋で燻しておいたスモークチキンを これまた前夜に多めに炊い [...]
イベント・連載などのお知らせ。
来る3月23日（金）に日本エコツーリズム協会主催エコツーカフェ 「クロアチア -人気上昇中のリゾートステイ、クロアチアのアグリツーリズム-」 にてクロアチア政府観光局のエドワード片山局長とともにゲストスピーカーとして 昨 [...]
私がトラベルライターになった理由。
「どういった経緯でトラベルライターになられたのですか？」という Twitterメッセージがたまにやりとりをしているフォロワーの方から届いた。 これまでも何度かトラベルライター志望の方に ブログ経由で質問されていたのもあり [...]
