旅からの、波紋。
昨日の朝食は、オニオングラタンスープだった。 ポルトガルのマルヴァオンという「鷹の巣村」といわれる場所で買った陶器に 淡路島の玉ねぎで作ったオニオンスープを入れ、 これまた、淡路島の南海荘のシェフ竹中…
昨日の朝食は、オニオングラタンスープだった。 ポルトガルのマルヴァオンという「鷹の巣村」といわれる場所で買った陶器に 淡路島の玉ねぎで作ったオニオンスープを入れ、 これまた、淡路島の南海荘のシェフ竹中…
一昨年より番組スタッフの皆さんと一緒に作り上げてきた CS旅チャンネル「ホリスティックな週末」が7月8日(日)12:00からスタートします。 仕事仲間であり、友人でもある写真家の在本彌生さんとともに出…
成田を出てシアトルを経由し、アンカレッジに到着した。 現地は日本同様に「母の日」だったため 家族で過ごしている人が多いせいか 街中はひっそりとしていて まるでゴーストタウンのようだった。 ホテル前では…
私はどうも記憶力がよくないのでメモをしないと すぐに忘れてしまう。 ライターを始めた頃、メモ強迫神経症ともいえる時期があり、 さらにはインタビューしながらも レコーダーの電源が入っているかどうか チラ…
3月23日(金)の日本エコツーリズム協会主催のイベント、 エコツーカフェでご紹介した場所を 現地へ実際に足を運ばれる方のために下記に記しておきます。 ◎クロアチア・イストラ半島自転車の旅 内陸に入った…
健康飲料として知られている、あの臭~いノニの実を木からもぎとり、 手でぐにゃりとつぶして頭皮にこすりつける。 「発毛にもいいのさ」とガッハッハと笑うのは クック諸島の主島、ラロトンガ島でネイチャーツア…