
私はどうも記憶力がよくないのでメモをしないと すぐに忘れてしまう。 ライターを始めた頃、メモ強迫神経症ともいえる時期があり、 さらにはインタビューしながらも レコーダーの電源が入っているかどうか チラチラチラチラ、気にな [...]

昨年、湘南かまた食堂オーナーシェフ鎌田香さんのスモーク料理本に関わってから スモークは冷蔵庫に欠かせない存在になっている。 先日のランチはこんなふう。 休日に中華鍋で燻しておいたスモークチキンを これまた前夜に多めに炊い [...]

「どういった経緯でトラベルライターになられたのですか?」という Twitterメッセージがたまにやりとりをしているフォロワーの方から届いた。 これまでも何度かトラベルライター志望の方に ブログ経由で質問されていたのもあり [...]

今まで築いてきた安穏とした生活は 針のむしろに座っているようなものだと気づいた 2011年。 おそらく、私でなくとも多くの人がそう感じているだろう。 多くの情報に踊らされ(どちらかとえば自分で踊り)、 恐怖や不安という悪 [...]

藤沢商品開発部クリエイターズフリマ@シロクマハウス お陰様で大盛況のうちに終了いたしました。 お越しいただきましたみなさま&出品者のみなさま どうもありがとうございました。 またの機会がありましたら、どうぞよろしくお願い [...]

何かに乗っているのが好きだ。 乗っかっているだけでどこかに連れていってくれるような気がするから。 小型ヨットからクルーザー、大型客船まで 船もいろいろ乗ってみたけど 33フィートくらいのセイリングヨットがクルーの一体感が [...]

「こんなの見てしまったら作らないわけにいかない」という不思議な使命感にかられ、 春先から足しげく著者の家に通い、コツコツと料理本を作っています。 「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」レシピ版で ご一緒したデザイナーの [...]

旅は余暇の楽しみでもあり 知的好奇心を開く扉でもあり 世界の現実を知る一歩でもあり 自然とふれあい、対話する方法でもあり。 いろんなものを訪問先からもらったり拾ったりしてくる代わりに 持ってるものをぱあっと意識でもお金で [...]

お盆休み。 ゆっくりしたいなと思いつつ仕事の資料を持ち込んで帰省中。 母方の祖母か90歳と高齢なので今、母は自身の実家で祖母とともに住んでいる。 なので、今回は田んぼの真ん中にある祖母の家に私は帰った。 白髪交じりの頭に [...]

そろそろ8月。 7月は南太平洋のクック諸島とニュージーランドに足を運んだ。 震災後、旅行記事どころではない事態を受け止め、 しばらく旅行関係の記事を書くのを休んでいた。 そんなときはうまい具合に旅の仕事は入らない&企画な [...]

本鵠沼でアロマ薬膳デリ「和nico」を営む後藤由美子さんと 「もっと地元のことを知りたいね」とこんなブログを始めてみました。 藤沢商品開発部 http://fujisawapd.blogspot.com/ 今のところは月 [...]

このところ、少々引きこもり気味だったせいか ずいぶんぽっちゃりとしてしまった。 そんな様子なものだから、最近は体に加え心も重くなってしまわないように海岸を走っている。 (だんぜん摂取カロリーのほうが多いのだが、 健康で食 [...]

2011年3月11日 14時46分に東北地方太平洋沖で発生した大地震で 被害に遭われた皆さま、犠牲になられた方々に心からお見舞い、お悔やみ申し上げます。 東日本で起こった未曽有の災害。 国内観測史上最大のマグニチュード9 [...]
紛失したかもと諦めていたものがマルヴァオンまで迎えに来てくれたバス運転手の手によって戻ってくる。例のケチーと思っていた運転手ジョルジュ。愛想が悪いがとても実直な人だった。実はリスボンからマルヴァオンまでダイレクトのバスは [...]
ポルトガルのサーフスポットericeiraで鳥類の保護活動をしているボランティアのリーダーに話を聞いた。最近出会う人にはナチュラリストで無神論者であることを言われる。ヨーロッパのインテリジェンスな人たちはそういうことを示 [...]
霧包まれたマルヴァオンで目覚めた朝。昨夜、無事にバスで到着しました(^ ^)。夕食は遅かったので宿で。アレンテージョ地方のワインと郷土料理のトマトピーマンパン卵が入ったスープで軽めに、と思ったら具だくさんで重め。宿の人は [...]
午前中にリスボンに到着し、ホテルに荷物を預けてバスターミナルへ。閑散とした駅や街中をみて悪い予感がする。もしや、本日はポルトガルは祝日なんでは!?ヨーロッパは祝祭日、日曜はまるで店も閉まるし、ふだん出るバスも出ていなかっ [...]
今晩、サンセバスティアンからの夜行列車シュドエキスプレスに乗ってリスボンへ。初めての、ポルトガル。 # MacはWiFiがつながるので調べ物するのに大変便利。特にチェックアウトしたあとのシエスタの時間は日差しも強く、店も [...]
今晩、サンセバスティアンからの夜行列車シュドエキスプレスに乗ってリスボンへ。初めての、ポルトガル。 # MacはWiFiがつながるので調べ物するのに大変便利。特にチェックアウトしたあとのシエスタの時間は日差しも強く、店も [...]
今日は各駅停車に乗ってスペイン、バスク地方のサン・セバスティアンに移動します。さようなら、ピレネー。 # レストランで隣になった日本人女性と話す。いつも通りさりげなく料理を撮影して大失敗。海外で国際人として働く彼女には同 [...]
山頂の展望台から降りる急階段でまさかの滑り落ち。凍っていたので気をつけていたものの嫌な予感的中。思わずカメラを持ち上げたら、カメラのストラップが手すりに引っかかり、握りしめていた私は下まで落ちずに済んだ。キャノングッジョ [...]
週末のレストランはデートのカップルだらけ。あーんとデザートを食べさせあっているカップルを横目に、見つめ合う間、そのアイス、溶けちゃうから私が横から食べちゃうぞ! # 外のフィールドに出ると固まってしまった常識を捨てよ!心 [...]
本日はTGVと特急を乗り継いでトゥールーズへ。マルセイユ駅で乗り換えの際にランチでも、と思ったが結構治安が悪いとの噂。これまで窃盗等の被害に遭ったことないけど今回はいつも以上に用心しよう。話しかけられても知らん顔する!で [...]
雨のせいかカーニバル一色でもないニース。旧市街のぶらぶら歩きが楽しい街。天候良ければな〜… # ニースは観光地のせいか、なんだか人が優しい。昨日のパン屋に続けて行ったら店主が好きなもののんでいいよってカフェオ [...]